VELOUTÉ DE PETITS POIS
Ingrédients
- 500 g petits pois frais (Hestia)
- 5 c. à soupe de crème fraîche
- 1 oignon
- sel et poivre
Instructions
- Éplucher et couper l'oignon et l’échalote finement.
- Faire cuire les petits pois Hestia à la casserole (avec ou sans oignon/échalotes).
- Une fois cuits, mixer avec la crème fraîche, saler et poivrer.
- Server chaud ou froid, selon vos goûts.