HESTIA – Fonds d’artichauts

Issus des plaines de la région d’Alexandrie, ces fonds d’artichauts sont produits à partir de légumes parés et triés avant d’être lavés, blanchis puis surgelés. Ainsi, vous disposez d’un légume prêt à cuire, parfait pour vos plats cuisinés ou vos salades.

Saviez-vous ?

• L’artichaut favorise la détoxification de l’organisme.
• Il protège des maladies cardiovasculaires.
• L’artichaut lutte contre la constipation.
• Il apporte du calcium.
• L’artichaut est riche en vitamine B9.
• Il fournit du magnésium.

 Instruction de cuisson :  à préparer normalement comme les légumes frais.

 Conservation : tous nos produits surgelés peuvent être conservés 24h dans un réfrigérateur domestique, 30 jours dans le bac à glaçon de votre réfrigérateur et plusieurs mois dans votre congélateur à -18° C.

Mode d’emploi :

• Peut être employé sans décongélation
• À ne pas recongeler après décongélation
• Libre de tout conservateurs ou substances chimiques.

Idées de recette :

• Fonds d’artichauts à la provençale
• Penne aux artichauts et parmesan
• Velouté à l’artichauts
• Cocotte d’artichauts à l’orientale